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加盟拔丝蛋糕去合肥徽湘情缘厨师学校

上课时段: 详见内容

开班时间: 滚动开班

课程价格: 面议

教学地区: 安徽合肥市

咨询电话:

授课学校: 安徽新一东一方餐饮管理有限公司

教学地址: 安徽合肥市瑶海区五洲商城B区1幢317室

最后更新:2019-08-19 16:23

已关注: 36人

课程介绍
拔丝蛋糕    
培训内容    
1)、拔丝蛋糕的系统讲诉

2)、拔丝蛋糕的原料选购

3)、拔丝蛋糕食材的预加工

4)、拔丝蛋糕加工的基本标准

5)、拔丝蛋糕加高那个的工艺步骤


课程安排    
1、设备的认识及使用方法,技术讲解,原料认识,材料性质。
2、配方配料:项目详细的配方配料,由师傅讲解,学员详细记录。
3、学员在老师指导下反复操作练习。
4、师傅对成品进行品鉴,并指导。
5、各种配料的处理、保管与存放。
6、店面的选址技巧,经营特点,管理技巧。
培训方式    
学时5-7天,根据个人情况而定,不限学习时间。
培训保障
1、签订培训合同。
2、每个学员都是实践动手学习。
3、教授技术配方。

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